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        淡水魚丸魚糕廠家帶你了解如何挑選到新鮮的魚

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        淡水魚丸魚糕廠家帶你了解如何挑選到新鮮的魚

        發布日期:2016-09-28 00:00 來源:http://www.vanillamadness.com 點擊:

        魚怎么才能夠挑選到新鮮的放心魚呢?和淡水魚丸魚糕廠家-湖北助民食品有限公司的小編一起簡單了解。


        按一按

        拿起一條魚,用手指按按魚身,感覺一下魚肉的彈性好不好,越新鮮的魚水分流失得越少,魚肉的彈性自然也越好,按起來感覺硬硬的,手指移開后也能馬上恢復形狀。


        聞一聞

        雖然魚免不了會有魚腥味,但越不新鮮的魚,魚腥味越重越刺鼻,所以買之前一定要先聞聞腥味是不是很重。


        翻一翻

        翻開魚鰓看看顏色是不是鮮紅色,魚鰓是魚的呼吸器官,魚死掉后血液不再循環,時間一長就會氧化變色,所以魚鰓的顏色愈暗沉,表示死掉的時間越久


        相關標簽:魚丸魚糕

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