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        魚丸魚糕的小編帶你簡單了解速凍食品

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        魚丸魚糕的小編帶你簡單了解速凍食品

        發布日期:2016-11-17 00:00 來源:http://www.vanillamadness.com 點擊:

        隨著生活節奏的加快,速凍食品沖刺著我們的生活。那么究竟什么是速凍食品?和魚丸魚糕的小編簡單了解。

        魚丸魚糕3.jpg

        速凍食品是將需速凍的食品,經過適當的處理,急速冷凍,低溫儲存,于-18℃—-20℃下(一般要求,不同食物要求溫度不同)的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品,其較大優點完全以低溫來保存食品原有品質(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低,同時將細胞的部分游離水凍結,及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,同時使食品營養較大限度的保存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛生、營養、實惠(錯開季節,提升食品值,創造更高效益)的好處。


        不過,我們在選購速凍食品時候要注意有的速凍食品是不能食用的。

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