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        韓式魚糕湯做法

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        韓式魚糕湯做法

        發布日期:2020-08-01 00:00 來源:http://www.vanillamadness.com 點擊:

        秋風漸起,天氣愈發寒冷。似乎唯有布帳馬車里的魚丸魚糕串才能融化人們心頭的寒意[可憐]
        魚丸魚糕

        煮得入味的魚糕串刷上青陽椒配醬油的調料,一邊吞吐著燙嘴的熱氣,一邊肆無忌憚地將它火速消滅[饞嘴]Z后再喝一口熱乎微辣的蘿卜湯來,暖胃又暖心,簡直完美[哈哈]今晚就跟著視頻,在家試著做一做韓式魚糕湯吧。邊“擼串”邊刷劇的幸福時光不過如此[心]

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        *所需食材:

        1. 白蘿卜 1/6個
        2. 大蔥 半段
        3. 干辣椒 少許
        4. 大蒜 1顆
        5. 香菇 2個
        6. 魔芋塊 50g
        7. 熟雞蛋 2個
        8. 豆腐豆包 少許
        9. 銀杏 9顆(可有可無)
        10. 韓式魚糕 500g
        淡水魚丸魚糕

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        *具體步驟:
        1. 將蘿卜切成塊,其余配料都切好以備使用。
        2. 將各式魚糕用竹簽串起來,選擇顏色各異的魚糕搭配在一起比較美觀。
        3. 在魚糕串上澆上開水,去處魚糕本身的油成分。
        4. 準備干海帶湯水4杯左右,放入蘿卜切塊后煮沸,倒入一大勺韓式醬油、一大勺料酒以及半勺食鹽與少許胡椒粉。
        5. 加入蔥段、干辣椒段、蒜片繼續煮。
        6. 放入事先串好的魚糕串、香菇、魔芋塊,并排列整齊;用小火慢燉待鍋中的食材全部熟透即可。

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